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EXPRESSO

EXPRESSO

2 teiliges Espresso Set. Glas. Zwei Doppenwandige Becher. Kapazität bis zu 90 ml. Geliefert in einer Geschenkbox. Schachtel: 133 x 65 x 65 mm Artikelnummer: 1501258 Druck: Pad Printing; Screen printing Druckbereich: 25x10 Gewicht: 3.300 Maße: Schachtel: 133 x 65 x 65 mm
Espresso Tasse Set Pia

Espresso Tasse Set Pia

Bei Werbe-Kaffeebechern in allen Variationen gilt: Aufmerksamkeit ist Trumpf! Das Espresso-Set Mia garantiert schon durch seine Form dafür, dass man automatisch hinschaut: Die exzentrische Gestaltung aus hochwertigem Porzellan ist nicht nur enorm praktisch (denken Sie an die Ablage des Löffels oder von Gebäck), man muss sie förmlich ganz genau anschauen - und damit auch Ihre Werbebotschaft! Bedruckung des Untertellers auf Anfrage
Espresso- & Mokkatassen, 2-er Set in verschiedenen Farbstellungen

Espresso- & Mokkatassen, 2-er Set in verschiedenen Farbstellungen

Espresso- & Mokkatassen, 2-er Set, in verschiedenen Farbstellungen erhältlich Zwei Stück Espresso- & Mokkatassen - Sie können diese zwei handgefertigten Tassen sowohl als Geschirr zum täglichen Gebrauch, auch als Dekorationsstück verwenden - die Darstellung der Gesichtselemente lässt die Tassen ausgefallen erscheinen - das Produkt wird aus hochwertiger Keramik hergestellt - ist Spülmaschinengeeignet bis 40 Grad - die Lieferung beinhaltet eine blaue und eine orange Tasse Produktabmessungen: Höhe: 6 cm Durchmesser: 7 cm Farbe 1: blau-orange Farbe 2: gelb-braun Farbe 3: rot-grün
Essse Caffe

Essse Caffe

Entdecken Sie unsere exklusiven Kaffeeangebote für Unternehmen. Höchste Qualität zu unschlagbaren Preisen. Profitieren Sie von unseren Sonderaktionen und steigern Sie die Produktivität Ihrer Firma. Bestellen Sie jetzt und stellen Sie Ihre Kunden glücklich.
Espresso

Espresso

Unser Espresso ist eine Ode an die Tradition italienischer Kaffeekunst, verfeinert mit der unverkennbaren Handschrift der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei. Ausgewählt aus den besten Anbaugebieten der Welt, werden unsere Kaffeebohnen mit größter Sorgfalt geröstet, um Ihnen einen Espresso von außergewöhnlicher Qualität und intensivem Aroma anzubieten. Jede Tasse unseres Espressos offenbart ein tiefes, reichhaltiges Geschmacksprofil, das durch eine sorgfältige Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit charakterisiert ist. Die dunkle, glänzende Crema krönt das Erlebnis, entfesselt die volle Vielfalt von Aromen und verspricht ein samtiges Mundgefühl. Unser Espresso ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für Kaffee. Durch die Anwendung der Trommelröstung erreichen wir eine gleichmäßige Röstung der Bohnen, die die Entwicklung eines komplexen Aromabouquets ermöglicht. Dieses Verfahren gewährleistet, dass jeder Schluck unseres Espressos eine Geschichte von Handwerk, Sorgfalt und Hingabe erzählt. Ideal für den puren Genuss, als Basis für klassische Kaffeespezialitäten oder als kraftvoller Start in den Tag – unser Espresso ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit. Ob Sie einen energiegeladenen Morgen bevorzugen oder einen besonderen Moment mit Freunden und Familie teilen möchten, unser Espresso ist immer die richtige Wahl. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und das reiche Aroma, das unsere Espressobohnen zu bieten haben, und tauchen Sie ein in die Welt des wahren Espresso-Genusses.
Kaffeebecher

Kaffeebecher

Damit aus heißem nicht so schnell kalter Kaffee wird, wählen Sie unter unseren Modellen den optimalen Becher aus. Das passende Zubehör haben wir ebenfalls im Sortiment.
Heißgetränkebecher

Heißgetränkebecher

Kaffeebecher, Automatenbecher, Henkeltassen aus Kunststoff u.v.m
Automatenbecher

Automatenbecher

Automatenbecher sind eine spezielle Form der Kunststofftrinkbecher, aber mittlerweile auch aus Hartpapier erhältlich. Diese Becher sind in Gewicht und Abmessungen genormt, und können daher in Getränke- und Lebensmittelautomaten eingesetzt werden. Die Automatenbecher eignen sich sowohl für kalte, als auch für heiße Getränke oder auch Suppen, und können natürlich auch außerhalb der Automatenversorgung, z.B. als Kaffeebecher oder Ausschankbecher eingesetzt werden.
Becher

Becher

wir bieten eine breite Auswahl an einzelnen Tassen und Bechern. Für den morgendlichen Kaffee oder den Tee am Nachmittag, wir bieten eine breite Auswahl an einzelnen Tassen und Bechern im schlichten weißen Design oder mit kreativen Motiven als Hingucker. Unsere Becher sind in hochwertigem Porzellan, Steingut oder Opal-Hartglas erhältlich.
Espressotassen & Teller Keramik / Steingut Tassen & Teller braun 6er 12x7 cm

Espressotassen & Teller Keramik / Steingut Tassen & Teller braun 6er 12x7 cm

Schöne Espressotassen & Teller aus Steingut im Landhausstil in Brauntönen - tolles Geschirr für die kleine Kaffeepause Diese Espressotassen & Teller sind ein toller Hingucker bei jedem Kaffeekränzchen mit Freunden & Familie Lieferumfang: 6er-Set - Größe (DxH): Teller je 12x7 cm - Tassen-Inhalt: ca. 90 ml Hergestellt aus Steingut / Keramik - Farbe: braun Liebevoll hergestellte Espressotassen mit Unterteller im trendigen Landhausstil - sehen aus wie handgetöpfert
Bialetti Mini Express Aluminium-Espressokocher 2 Tassen

Bialetti Mini Express Aluminium-Espressokocher 2 Tassen

Bialetti Mini Express Aluminium-Espressokocher für 2 Tassen Ein Hingucker - Das ideale kleine Geschenk ! Bialetti Mini Express Aluminium-Espressokocher Sehen Sie Ihren Espresso direkt in die Tasse fliessen! Origineller Espressokocher - fließt direkt in die Tasse Puristisch und doch funktionell Schon während des Erhitzens des Wassers werden die Tassen angewärmt Für 2 Tassen herrlichen Espresso Eine perfekte Synthese aus Design, Funktion und Qualität Aus doppelt gedrehtem, hochwertigen und polierten Aluminium Patentiertes Sicherheitsventil Geeignet für alle Herdarten (außer Induktion) Leichte Reinigung Erstklassiger Kaffeegeschmack wie in Italien.
Espresso-Tasse ""Mocca"", 2tlg. Set.

Espresso-Tasse ""Mocca"", 2tlg. Set.

6 Set, Hotelporzellan, weiß. Tassen-Set Espresso (bestehend aus Tasse obere+untere). LxB/ØXH in cm 7,5/13,5. Inhalt: 0,10 l. Hotelporzellan, weiß. Tassen-Set Espresso (bestehend aus Tasse obere+untere). LxB/ØXH in cm 7,5/13,5. Inhalt: 0,10 l.
Espresso-Tasse 0,8 dl

Espresso-Tasse 0,8 dl

braun aus PS Kunststoff, PS, Polystyrol, Temperaturbeständig von - 25° C bis + 90° C mit Metallstiel anthrazit & extra robusten Kunststoff-Borsten - 45 cm Wischbreite - inklusive Softgrip - mit Aufhänger Effizient, ergonomisch, handfreundlich und praktisch. Verkaufseinheit: Karton à 600 Stück Artikelnummer: 2115115
VILLAGE LIFE Espressotasse hoch

VILLAGE LIFE Espressotasse hoch

Espressotasse hoch Höhe ca. 7 cm / Ø unten/oben ca. 4/5 cm Keramikdesign: VILLAGE LIFE Lieferumfang: 1 x Espressotasse (Abbildungen zeigen zum Teil mehrere Artikel) Jeder einzelne Artikel wird in den Nobunto Werkstätten, nahe dem südlichsten Punkt Afrikas, kunstvoll von Hand gefertigt und bemalt. Jeder Artikel ist ein kleines Kunstwerk, ein Unikat, denn keiner gleicht dem anderen. Die Muster jedes Artikels sind individuell, orientieren sich aber am Farbschema. Abweichungen in den Designs, Farben und Formen sind daher mit Freude zu genießen. Unser handgefertigtes und handbemaltes Keramik-Geschirr spiegelt die Kultur und Einflüsse Südafrikas wieder. Jedes Stück ist einzigartig und wird handbemalt. Die Gussform-Keramik (Schlickerguss) ist Steinzeug und wird bis 1220 Grad Celsius gebrannt und mit bleifreier transparenter Glasur glasiert, so dass die Produkte für die Mikrowelle geeignet und spülmaschinenfest sind. Alle unsere Produkte sind von höchster Qualität und vollkommen funktionell. Jedes Einzelteil innerhalb einer Kollektion passt zu den anderen und schafft ein lebendiges Zusammenspiel von Mustern und Farben in einer Vielzahl von austauschbaren Maßgedecken.
Espressotassen

Espressotassen

Eine bunte und kreative Vielfalt an formschönen Tassen aus Porzellan. Lassen Sie sich von unseren vielseitigen Tassenformen beeindrucken.
vakuumisolierter Thermobecher Espressobecher Kaffeebecher, doppelwandig Edelstahl to-go mit Trinkdeckel (180ml)

vakuumisolierter Thermobecher Espressobecher Kaffeebecher, doppelwandig Edelstahl to-go mit Trinkdeckel (180ml)

doppelwandiger Edelstahl-Reisebecher mit Trinkdecke. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion mit Vakuumisolierung zur perfekten Wahl für alle Kaffee Becher to go. Auslaufsicheren Deckel Mit einem "WACACO Octaroma Classico Vakuumisolierter Kaffeebecher, 10 fl oz (300ml), doppelwandiger Edelstahl-Reisebecher mit Trinkdeckel, Dunkelgrau. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion mit Vakuumisolierung macht Octaroma zur perfekten Wahl für alle Kaffee Becher to go. Mit einem auslaufsicheren Deckel und einem dünnen Lippendesign für ein angenehmes und sicheres Trinkerlebnis. Wenn Sie unterwegs sind oder ein großes Abenteuer erleben, ist ein hochwertiger, vakuumisolierter Becher unerlässlich, der Ihr Getränk heiß / kalt hält und gleichzeitig alle Aromen bewahrt." Die ist so NEU....seien Sie die Ersten Kann als Werbemittel, Incentive, Werbeartikel mit ihrem Logo eingesetzt werden. Melitta, Bodrum, WMF, Teekanne, Jacobs, Krönung, Nescafe, Douwe Egberts, Tchibo,
Becher

Becher

Faltschachteln und Faltschachtelzuschnitte ----------------Faltschachtelzuschnitte und längsnaht geklebte Faltschachteln aus Karton----------------
Plato SantiShower 1.0

Plato SantiShower 1.0

Der Plato SantiShower 1.0 ist ein innovatives Produkt, das Funktionalität, Langlebigkeit und Stil in einem einzigen Design vereint und sich perfekt an jeden Badezimmerraum anpasst. Diese Duschwanne ist mit einem außergewöhnlich großen Gitter und einem Rautendesign ausgestattet, was nicht nur die Ästhetik Ihres Badezimmers verbessert, sondern auch den Zugang und die Wartung erleichtert. Das herausnehmbare Gitter ermöglicht einen direkten Zugang zum Duschventil, ohne dass die gesamte Wanne entfernt werden muss, wodurch die Wartung zu einer einfachen und schnellen Aufgabe wird. Darüber hinaus umfasst das Design der Duschwanne fest angebrachte Griffe, die die Platzierung während der Installation erleichtern und Einfachheit sowie Stabilität bieten, wodurch Zeit und Mühe gespart werden. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, ist der Plato SantiShower extrem langlebig und in einer Vielzahl von Farben erhältlich, sodass Sie Ihr Badezimmer nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen gestalten können. Sein modernes und elegantes Design fügt sich perfekt in jede Dekoration ein und gewährleistet moderne Funktionalität und Ästhetik.
Espressokanne Mini Express Silber 2 Tassen

Espressokanne Mini Express Silber 2 Tassen

Espressokocher für 2 Tassen Bei der Espressokanne Mini Express von Bialetti können Sie zuschauen, wie Ihr frisch zubereiteter Kaffee in die Tasse fliesst. Seit 1933 werden die robusten Espressomaschinen von der Firma in Italien hergestellt. Durch die köstlichen Aromen des Kaffees, haben Sie das Gefühl, direkt im italienischen Kaffeehaus zu sitzen. Einfache Bedienung und guter Kaffee Durch eine einfache Verschraubung nehmen Sie die Espressokanne schnell in Betrieb. Einfach Wasser und Kaffee einfüllen, fest verschliessen und auf dem Herd erhitzen. Über die zwei Ausläufe fliesst der fertige Kaffee direkt in die Espressotassen. Für die Reinigung die Maschine zerlegen und mit Spülmittel auswaschen.
ECHT
ITALIENISCHER KAFFEE UND ESPRESSO

ECHT ITALIENISCHER KAFFEE UND ESPRESSO

Wir sind ein norddeutsches Familienunternehmen mit italienischen Wurzeln und bieten exklusiven Espressogenuss nach typisch neapolitanischer Art und Veredelung. Speziell für uns in Kampanien geröstet. Jetzt probieren und verlieben! Unsere Kaffee- und Espressosorten: - CLASSICA CREMA ESPRESSOBOHNEN KAAPI ROYAL | 10 x 1000 gr. - ROBUSTA KAAPI ROYAL UND ARABICA HONDURAS ESPRESSO CREMA: VOLLMUNDIG SCHOKOLADIG MIT WUNDERVOLLER ESPRESSOCREMA FÜR GOURMETS - Espresso INTENSO: vollmundig und intensiv mit Zartbitterschokolade | 100% recycelbare Verpackung - ESPRESSO INTENSO MIT AROMATISCHEN ROBUSTABOHNEN AUS UGANDA UND INDIEN - Espresso CREMA ROYAL: Robusta Kaapi Royal und Arabica Honduras | 100% recycelbare Verpackung - Santos Mogiana 100% Arabica: mild-fruchtig und vollmundiger Geschmack | 100% recycelbare Verpackung
VENESSA Espresso

VENESSA Espresso

VENESSA Espresso besticht durch seine edle Komposition ausgewählter Rohkaffeesorten. Der kräftige Körper wird durch eine Espresso typische, intensive Röstnote ideal ergänzt. Eine üppige Crema und intensives Aroma begeistern jeden Espresso-Liebhaber. Bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet. Kartoninhalt: 8 x 1000 g = 8,00 kg Artikelnummer: 402887 Versandgewicht: 8,00 kg Automatenfähig: ja
Kaffee

Kaffee

Sorte Aromatisiert Espresso-Spezialitäten Kaffeemischungen Plantagen-Fincakaffee Spezialmischungen Weihnachten Sortieren nach Preis Alphabetisch Nach Body aromatisiert Limited Edition Bistrokanne Espresso Hand Espresso Maschine Filter Türkisch Christmas Coffee - Aromatisiert Body: mittelkräftig € 14,80 250g Columbia Supremo Body: mild leicht € 11,50 250g Costa Rica Tarrazu Body: mittelkräftig € 12,50 250g Cuba Extra Lavado Body: kräftig € 12,50 250g Dominikanische Republik Barahona AA Body: kräftig € 13,- 250g Entcoffeiniert Body: mild leicht € 15,90 250g Espresso Bellini Gourmet Robusta Body: kräftig € 9,90 250g Espresso Caruso Body: kräftig € 12,50 250g Espresso Di Venezia Body: kräftig € 10,90 250g Espresso Orofino Firenze Body: mittelkräftig € 10,90 250g Espresso Puccini Body: kräftig € 10,90 250g Espresso Tiziano Body: kräftig € 10,90 250g Ethiopian Kafa Wild Forest Body: kräftig € 14,90 250g Guatemala Shg Antiqua Body: mittelkräftig € 13,- 250g Heissenberger Crema Body: mittelkräftig € 10,90 250g Heissenberger First Body: mittelkräftig € 12,90 250g Honduras SHG Finca La Flor Body: mittelkräftig € 11,90 250g Indien Malabar Monsooned AA Body: leicht-mittelkräftig € 11,50 250g Irish Cream - Aromatisiert Body: mittelkräftig € 14,80 250g Jamaica Blue Mountain Flatbean Body: mild leicht € 42,- 100g
Kaffee

Kaffee

Unser historisches Gründerzeit-Café in Ueckermünde und das Berliner Cigarren & Whisky Contor empfehlen sich als ausgesuchte Orte, um den Alltag zu vergessen und sich einem nicht alltäglichen Kaffeegenuß zu widmen. Für unsere Privat- als auch Geschäftskunden halten wir ein umfangreiches Angebot an verschiedenen Kaffeesorten italienischer und lokaler Röstung bereit. Origo Kaffee Selektion Origo bedeutet Ursprung. Ausgangspunkt der Röstung sind sorgfältig selektierte Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Durch das langsame und schonende Trommelröstverfahren des Berliner Betriebs entfalten die Bohnen ihr volles Aroma. Unerwünschte Säuren werden zuverlässig abgebaut. Die Bohnen werden zunächst in der Wachstumsphase mit dem harmonischen Verhältnis von Licht und Schatten umsorgt, einer weltweit einmaligen Methode der Herstellung: Statt permanent der Sonne ausgesetzt zu sein, achten die Vertragsbauern darauf, dass die Kaffeepflanzen in einem ausgewogenen Verhältnis von hell und dunkel gehaltenen Tagesabschnitten gedeihen. Die Selektion bester Bohnen und die Einhaltung hoher ökologischer Standards werden streng überwacht und die ist sortenreiche Qualität aus dem lateinamerikanischen Hochland ist unerreicht. Bereits beim Waschen der Rohbohnen im Anbaugebiet wird die schonende Verarbeitung eingeleitet. Darum wird der Kenner auch mit der höchsten Qualität belohnt. Die Sinnesorgane werden von einer unvergleichlichen Fülle aus milden und intensiven Kaffeearomen verzückt.
Kaffee

Kaffee

- 1kg Espresso - 1kg Hausmischung (ganze Bohne) - 1kg Hausmischung (gemahlen) - 500g Espresso - 500g Hausmischung (ganze Bohne) - 500g Hausmischung (gemahlen)
ASS (Espresso)

ASS (Espresso)

Art.Nr.: Lieferzeit: ca. 1-3 Tage (Ausland abweichend) Versandgewicht: kg je Stück Kaffee: Bitte auswählen... ganze Bohne gemahlen
Alessio Espresso

Alessio Espresso

Der Alessio Espresso Italiano ist kräftig im Geschmack, also der typisch klassische italienische Espresso. Unsere beliebteste Bohne, unserer Eigenmarke, ist der Alessio Espresso Italiano. Die spezielle Espresso Röstung ausgesuchter Kaffeebohnen, mit typisch kräftigem Aroma, verleiht diesem Kaffee die notwendige Stärke. 501755: pro Kilo Gewicht: 1 Kg
Espressomaschinen

Espressomaschinen

Wir sind offizieller Partner von Siebträgermaschinen. Wer guten Rohkaffee ausgesucht und mit Ruhe und Sorgfalt geröstet hat, kann sich auf die optimale Zubereitung konzentrieren, um volles Kaffeearoma zu erhalten. Es gibt eine Vielzahl von Maschinen. Welche die richtige und Beste ist, hängt von der Kaffeesorte und von der Röstung ab. Im Bereich der Espressomaschinen arbeiten wir mit der italienischen Firma Dalla Corte zusammen. Wir beraten Sie gerne, um für Sie die passende Maschine zu finden. Oft sind auch Kaffeevollautomaten oder Filtermaschinen sinnvoll, auch in diesem Bereich können wir Sie kompetent und unabhängig beraten. Neumaschinen gebrauchte Vorführgeräte Bitte wählen: Studio Mina XT classic DC Pro evo2 XT classic Konsistenz – Die XT Classic bietet die Möglichkeit pro Brühgruppe bis zu sechs unterschiedliche Rezepte zu hinterlegen. Mit unserer patentierten Multiboiler-Technologie kann jede Brühgruppe auf 0,1°C präzise eingestellt werden. XTreme Temperature – Die XT Temperatursteuerung stellt sicher, dass genau die Menge an Energie verwendet wird, um die Temperatur vor und während der Extraktion immer exakt und konstant beizubehalten. Stilvoll – Verschiedene Stile für unterschiedliche Persönlichkeiten. Neben den matt-Versionen schwarz oder weiß gibt es zwei Holzarten um die XT Classic zu personalisieren. DC Pro STIL – Freude beginnt beim Design. Die Form ermöglicht es dem Nutzer intuitiv zu arbeiten. Die Funktionalität sorgt für das höchstmögliche Qualitätsniveau. Versionen: Alu White, Alu Black, Industrial Titanium, Dynamic White, Total White, Total Black. KONSESTENZ IN JEDER TASSE – Getrennte Brühgruppen und Dampfboiler durch unsere patentierte Multi-Boiler-Technologie. Einstellen der Brühtemperatur in präzisen 0,1 °C-Schritten, verfügbar mit den Systemen GCS, MCS, OCS. NACHHALTIGKEIT – Unabhängige Brühgruppen ermöglichen ein separates Abschalten unbenutzter Komponenten. Bleifreie Legierung: alle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der amerikanischen Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile der Espressomaschinen sind voll recyclebar. evo2 Versionen: 2-gruppig 3-gruppig 4-gruppig Farben: Schwarz, Weiß, Grau, Rot Studio STUDIO – die neue professionelle eingruppige Espressomaschine von Dalla Corte mit unserer patentierten Multi-Boiler-Technologie und neuartiger Rotationspumpe. Ein elegantes Design gepaart mit den besten professionellen Komponenten sind nur zwei Eigenschaften. DISPLAY – Ein einfaches Display stellt sicher, dass alle Parameter unter Kontrolle sind. Stellen Sie Temperatur, Extraktionszeit oder Prä-Infusion ein, ganz intuitiv mit einem Dreh. ELEGANZ – die Studio ist unsere kleinste Maschine und ideal um Zuhause, im Büro oder gar modular kombiniert in einem Restaurant für den perfekten Espresso zu sorgen. Sie ist sogar in der Lage mit Tank oder mit Festwasser betrieben zu werden. FARBEN – Wählen Sie Ihre Farbe. Auf Wunsch können alle RAL Farben realisiert werden, um unsere Studio zu Ihrer zu machen. Mina INDIVIDUELL – Gestalten Sie Ihren Kaffee wie auch immer Sie möchten. Brühen Sie Ihren Lieblingskaffee durch manuelles Kontrollieren des Druckverlaufs. Durch den Handhebel regulieren Sie den Wasserfluss auf den Kaffeekuchen bis ein Druck von 9 bar erreicht ist. Wenn Sie einmal Ihr ideales Profil gefunden haben, können Sie es abspeichern und zukünftig per Knopfdruck automatisch erzeugen oder Sie fahren im manuellen Modus fort. UNENDLICHE VARIANTEN – Verschiedene Stile für unterschiedliche Persönlichkeiten. Neben den matt-Versionen schwarz, weiß oder gelb gibt es unendlich
Der perfekte Espresso

Der perfekte Espresso

Selbst die beste Espressosorte wird nicht schmecken, wenn sie falsch zubereitet wurde. Ein perfekter Espresso hängt von vielen Faktoren ab. Diese sind: die Brühtemperatur, der Brühdruck, die Wasserqualität, die Luftfeuchtigkeit, der Mahlgrad, die Dosierung, die Extraktionszeit, der Anpressdruck, und die Frische des Kaffees. Die Brühtemperatur sollte zwischen 85 °C und 95 °C liegen. Bei einer höheren Temperatur verbrennt der Kaffee. Jeder Kaffee hat seine eigene Temperatur, daher gibt es keine exakte Temperaturangabe. Der optimale Brühdruck schwankt zwischen 8,5 und 9 bar. Hier ist man allerdings sehr von der Maschine abhängig, d.h. man kann in der Regel keine Einstellungen zum gegebenen Druck verändern. Entscheidend ist hierbei die Karbonathärte des Wassers. Sie lässt sich ermitteln aus der Summe der Calcium- und Magnesium-Carbonate. Gemessen wird sie in Deutschland mit der Grad Härte (dh). Für die Zubereitung von Espresso eignet sich am besten Wasser von dh 6 bis 8. Bei Werten darunter ist das Wasser zu weich und der Espresso schmeckt dann zu sauerlich. Liegt der Wert darüber ist das Wasser zu hart und führt zu Verkalkungen. Derselbe Kaffee kann mit denselben Einstellungen zubereitet von einem Tag auf den anderen gänzlich anders schmecken. Dies kann dann mit einer veränderten Luftfeuchtigkeit zusammenhängen und kann durch eine Veränderung des Mahlgrads behoben werden. Die Dosierung (Menge an Kaffeepulver) für einen Espresso liegt zwischen 7 und 9 gr. .Die Extraktionszeit beträgt je nach Sorte zwischen 25 und 30 sek. .Mit dem Mahlgrad lassen sich diese zwei Parameter regulieren. Je feiner das Pulver gemahlen ist, desto länger dauert die Extraktionszeit. Je grober das Pulver gemahlen ist, desto kürzer ist auch die Extraktionszeit. Wenn der Schaum dunkelbraun ist und in der Mitte einen weißen Fleck oder ein schwarzes Loch zeigt, ist der Espresso überextrahiert. Dazu kommt es, wenn der Kaffee zu fein gemahlen oder die Pulvermenge zu groß ist. Es kann aber auch an zu hoher Brühtemperatur und/oder zu großem Brühdruck liegen. Ein unterextrahierter Espresso weist einen hellen, wenig konsistenten Schaum auf, was vor allem auf eine zu kurze Extraktionszeit hinweist. Diese entsteht durch eine zu kleine Menge an Kaffee oder – in den meisten Fällen – durch zu grob gemahlenes Pulver. Gelegentlich liegt es an zu niedrigem Druck und/oder Temperatur. Das Wasser sucht sich beim Brühen den Weg des geringsten Widerstandes. Wird unregelmäßig oder schief gepresst, wird das Espressomehl nicht gleichmäßig vom Wasser durchdrungen (es bilden sich Kanäle), was sich sehr stark auf die Qualität des Espressos auswirkt. Der Anpressdruck sollte zwischen 15 und 20 kg. liegen. Mit Hilfe eines Tampers wird Espressomehl verdichtet und gleichzeitig eine gerade Oberfläche des Tresters erzielt. Natürlich ist die Frische des Kaffees sehr entscheidend für die Qualität des Espressos. Der Kaffee sollte erst direkt vor der Zubereitung gemahlen werden, da sich sonst der Geschmack und das Aroma verflüchtigen. Das Aroma des gemahlenen Pulvers hält maximal 7 Tage. Auch sollte man darauf achten, die Mühle regelmäßig zu säubern und sie somit auch von alten Pulverrückständen zu befreien. An der Vielfalt der Einflussfaktoren erkennt man die Schwierigkeit einen perfekten Espresso zuzubereiten. Um die Qualität des Espresso in der Tasse länger hoch zu halten, sollte die Tasse vorgewärmt sein. Dies wird häufig leider falsch gemacht. Zwar ist es üblich, die Tassen vorzuwärmen. In der Regel wird die falsche Seite gewärmt. So ist meist
Espresso EM/EF

Espresso EM/EF

(50 % Espresso Mittel & 50 % Espresso Forte) Rassig, sehr kräftig und vollmundig Röstung: dunkel bis sehr dunkel Sorte: 85 % Arabica / 15 % Robusta Gewicht: 250g 250g 500g Mahlgrad: Bohnen Bohnen gemahlen Kolben gemahlen Türkisch gemahlen Filter gemahlen Bodum/Espresso-Kanne
Kaffee

Kaffee

Der entkoffeinierte Espresso besteht aus sortenreinen brasilianischen Arabica Bohnen. Er wird schonend im CO2-Verfahren entkoffeiniert, wobei die Aromen voll erhalten bleiben. Das Koffein wird bei diesem Verfahren mit Wasser aus den Rohbohnen gespült.